da abouterracina | Dic 15, 2024 | EnoGastronomia
Terracina, con la sua posizione privilegiata sul Mar Tirreno, vanta una ricca tradizione culinaria che celebra i frutti del mare. Tra i piatti più iconici della cucina locale spiccano gli spaghetti alle telline, una ricetta che incarna la semplicità e la genuinità...
da abouterracina | Apr 26, 2024 | EnoGastronomia, Eventi
Evento celebrativo in onore di San Silviano, santo che ha scelto Terracina come dimora dopo aver sfuggito, con la sua famiglia, alle persecuzioni dei Vandali in Africa. Ogni primo maggio, la comunità si riunisce per una processione solenne che accompagna la venerata...
da abouterracina | Mar 7, 2024 | EnoGastronomia
La deliziosa Casatella Terracinese rappresenta l’anima stessa di Terracina, una città che risplende di tradizioni culinarie uniche e di sapori avvolgenti. È come un abbraccio caloroso dalla terra, un’esperienza sensoriale che ti trasporta attraverso i...
da abouterracina | Dic 23, 2023 | EnoGastronomia
La cena di Natale del 24 dicembre a Terracina, celebrata esclusivamente in famiglia, è un’esperienza intima e calorosa, arricchita dai piaceri della cucina locale e dalla tradizione. La tavola imbandita riflette l’amore e l’attenzione dedicati alla...
da abouterracina | Dic 7, 2023 | EnoGastronomia
La cucina italiana è rinomata in tutto il mondo per la sua varietà e autenticità. Tra le tante regioni che contribuiscono a questa ricchezza gastronomica, il Lazio, e in particolare Terracina, emergono con piatti che rappresentano la vera essenza della cucina locale....
da abouterracina | Nov 29, 2023 | EnoGastronomia
Le ciambelle al vino moscato Terracinesi sono un dolce tradizionale della città di Terracina. Sono un tipo di biscotto semplice e gustoso, realizzato con pochi ingredienti: vino bianco, olio extravergine di oliva, zucchero, farina, semi di anice e cannella. Le...
